姓名：白周亚

性别：女

学历：研究生 

学位：博士

专业：食品科学与工程

E-mail:spbaizhouya@163.com

个人简介：

1991年6月出生，河南巩义人，中共党员。2021年6月毕业于南昌大学食品科学与工程专业，获工学博士学位。现为河南科技大学食品与生物工程学院讲师，从事教学科研工作。

科学研究：

参与国家重点研发计划2项，江西省重点研发1项，江西省青年基金1项。迄今在国内外核心学术刊物上发表相关论文8篇（其中，SCI收录7篇（第一作者3篇），中文期刊收录1篇（第一作者1篇））。

研究方向：

从事膳食多糖功能活性评价及糖脂代谢调节机制等研究。