姓名：张杰

性别：男

学历：研究生 

学位：博士

专业：食品科学

E-mail:  zhangjie182@haust.edu.cn

个人简介：

2012．09 - 2016．06 西北农林科技大学 学士

2016．09 - 2021．06 西北农林科技大学 硕博连读 博士

2021．06 - 今    河南科技大学食品与生物工程学院 讲师

科学研究：

主要从事食品微生物与生物技术相关研究。近三年参与国家自然科学基金面上项目两项，在国内外刊物上发表学术论文十余篇，其中以第一作者身份发表SCI论文四篇，授权国家发明专利一项。

研究方向:

发酵微生物资源的开发与应用、果酒提质增香。