个人信息

教师姓名：李阳

性别：女

学历：博士

职称：副教授

所属系（中心）：生物工程系

电子邮箱：liyang@haust.edu.cn

一、个人简介

李阳，博士，副教授，硕士生导师。主要研究方向酵母益生菌、合成生物学，主持国家级/省部级教学科研项目4项，在《Critical Reviews in Microbiology》、《Bioresource Technology》《Foods》等期刊发表论文20余篇，出版专著1部。主讲本科生《药物分离工程》、《生物分离工程》和研究生《现代分离技术》等课程。

二、教学科研项目情况

1. 国家自然科学基金青年基金项目，马克斯克鲁维酵母细胞壁改构对其表面展示系统的调节作用，主持

2. 河南省科技攻关项目，高效代谢木糖工程菌的构建及纤维乙醇生产的关键技术研究，主持

3. 河南省高等学校重点科研项目，纯种酵母炮制型淡豆豉的研发及应用研究，主持

4. 河南省高等教育教学改革研究与质量提升工程项目，精品在线课程项目《现代分离技术》，主持

三、代表性成果情况

1. 学术论文：

（1） Effects of Prolonged Pomace Contact on Color and Mouthfeel Characteristics in Merlot Wine During the Ageing Process Under Microwave Irradiation. Foods, 2025, 14(3).（SCI）

（2） Effects on the Colour and Mouthfeel Characteristics During the Ageing Stage of Merlot Wine. Journal of Food Processing and Preservation, 2025(1):4276117.（SCI）

（3） The antimicrobial peptide MetchnikowinII enhances Ptfa antigen immune responses against avian Pasteurella multocida in chickens. The Journal of veterinary medical science, 2023, 85(9), 964-971.（SCI）

（4） Taxonomy of Aureobasidium spp. and biosynthesis and regulation of their extracellular polymers. Critical Reviews in Microbiology, 2015, 41(2):228-237.（SCI）

（5） Role of SUC2 gene and invertase of Saccharomyces sp. W0 in inulin hydrolysis. Journal of Molecular Catalysis B Enzymatic, 2015(111), 71-78.（SCI）

（6） Ethanol production from inulin and unsterilized meal of Jerusalem artichoke tubers by Saccharomyces sp. W0 expressing the endo-inulinase gene from Arthrobacter sp. Bioresource Technology, 2013, 147(147):254-259.（SCI）

（7） Overexpression of the endo-inulinase gene from Arthrobacter sp. S37 in Yarrowia lipolytica and characterization of the recombinant endo-inulinase. Journal of Molecular Catalysis B: Enzymatic, 2012 (74), 109-115.（SCI）

2. 著作/教材：

（1）微生物菊粉酶的研究与应用, 中国原子能出版社. 独著

四、获奖与荣誉

（1）河南科技大学青年骨干教师

（2）河南科技大学青年学术带头人培养对象