个人信息：

姓名：康怀彬

性别：男

学历：研究生

专业：食品科学与工程

个人简介：

康怀彬，男，中共党员，教授，中原教学名师、享受河南省政府特殊津贴专家、河南省高层次人才、河南省教学名师、河南省高校优秀管理人才。河南科技大学食品与生物工程学院原院长、食品加工与安全国家级实验教学示范中心原主任，河南省绿色食品加工与质量安全控制国际联合实验室原主任。

主持获得河南省高等教育教学成果特等奖2项（2022、2024）；主持获得国家级实验教学示范中心，食品科学与工程国家级首批一流本科专业建设点负责人，该专业两次通过中国工程教育专业认证；主持的《食品工艺学》课程为国家级精品在线开放课程、国家一流本科课程，《食品化学》课程为河南省线下、线上线下一流本科课程、课程思政样板课程。主持完成教育部新工科研究与实践项目、省级教学研究与改革重点项目等省级以上教改项目6项，主持获批河南省本科质量工程和研究生质量工程项目5项。

长期从事动物性食品加工理论与技术研究，主持获得河南省科技进步奖2项、河南省高校科技成果一等奖1项，获河南省科技成果奖3项；主持及参加国家级、省部级以上科研项目15项，发表学术论文210余篇，授权国家发明专利25件，主编、副主编著作、教材8部。

现任中国畜产品加工研究会常务理事、河南省食品科学与工程类教学指导委员会委员。