个人信息

教师姓名：张敏  

性别：女

学历：研究生

职称：高级实验师

所属系（中心）：实验中心

电子邮箱：Zming@haust.edu.cn

一、个人简介

张敏，硕士，高级实验师。主要研究方向为微生物学，参与国家级/省部级教学科研项目3项，在《中国油脂》《中国皮革》等期刊发表论文8篇，授权专利6件，出版教材3部。讲授本科生《微生物学》等实验课程。

二、教学科研项目情况  

1. 国家自然科学基金，烟粉虱-双生病毒-宿主植物互作中活性氧的作用及调控机制研究，参与

三、代表性成果情况

1. 学术论文：

（1）降解铬革屑微生物的筛选与诱变，中国皮革，2009，30(19): 51-54

（2）小麦YSK2型脱水素基因WDHN2的克隆及表达分析, 农业生物技术学报, 2022, 30(8): 1443-1453

2. 教材：  

（1）微生物工程概论，兵器工业出版社， 副主编

3. 专利：  

（1）一种黑豆香椿酱及其制备方法, 2020-09, 参与

四、获奖与荣誉

（1）河南省科学技术进步三等奖，传统禽肉制品综合保鲜技术研究（2012年）, 参与