个人信息:
姓名:张彬
性别:男
学历:研究生 学位:博士
专业:生物化工
E-mail:champions@yeah.net
个人简历:
博士,副教授,中国农业大学博士后,洛阳市优秀专家,河南省农产品加工与贮藏工程学会理事。
科学研究:
主持国家自然科学基金项目1项、参与承担国家重点研发计划子课题2项,完成企业委托横向课题1项目;在Journal of Agricultural and Food Chemistry、Food Chemistry、LWT- Food Science and Technology等国内外著名期刊发表学术论文30余篇(SCI/EI 16篇),获国家授权发明专利3项;主讲研究生课程1门、本科生课程2门。
研究方向:
主要从事蛋白质纯化技术、功能性多肽等方面研究。