个人信息：
姓名：殷勇
性别：男
学历：博士研究生
学位：博士
专业：食品科学与工程
个人简历：
殷勇，博士，教授，博士生导师，日本冈山大学高级访问学者，河南省杰出青年科学基金获得者，河南省高层次人才，河南省首届高校青年骨干教师，河南省教育厅学术技术带头人，中国农业机械学会基础技术学会委员，美国农业与生物工程学会会员。
科学研究：
完成国家级、省部级科研项目15项、企业合作项目7项，其中主持国家级项目2项、省部级项目7项；获省部级科技进步二等奖2项；在Sensors and Actuators B、Journal of Food Engineering、农业工程学报等著名期刊上发表学术论文70余篇（SCI/EI 55篇），出版著作1部，授权发明专利5件；主讲研究生课程1门、本科生课程1门。
研究方向：
食品智能检测技术等方面的研究。
