讲座题目：天然产物来源多糖的结构与功能研究现状及其发展趋势概述

主讲人：聂少平，教授

时间：2022年4月22日15:00

地点：工科4-239（腾讯会议线上线下，会议号：152709296）

主办单位：科技处、食品与生物工程学院

主讲人简介：

聂少平，教授，博士生导师，南昌大学食品学院院长。国务院学科评议组成员、国家杰出青年科学基金获得者，国家优秀青年科学基金获得者，国家自然科学基金会评专家，入选教育部“新世纪优秀人才支持计划”，江西省高等学校“井冈学者”特聘教授。

聂少平教授主要从事食品化学与分析、食品营养与安全、食品复杂碳水化合物等领域的研究工作，主持国家自然科学基金、科技支撑计划研究任务等国家级课题10余项，参与863、973等8项国家级课题，发表论文200多篇，其中SCI论文100多篇；合著或参编著作6部，获授权发明专利10余项；获国家级教学成果奖二等奖等各类奖项10余项。