近日，河南省政府公布2021年度河南省科学技术奖励名单，食品与生物工程学院院段续教授申报的《多应用场景下的食品高效优质组合干燥技术集成》项目获得河南省科技进步二等奖。

该项目通过4个主要纵向课题和产学研横向联合研发的途径，建立了不同应用场景下的食品干燥加工新技术理论体系和技术平台，解决了食品干燥行业性难题，在全国范围内进行推广应用，新增利润突破1.3亿元，经济效益显著。

段续教授是河南科技大学特聘教授，博士生导师，澳大利亚昆士兰大学高级访问学者；河南省高校科技创新人才，河南省高校青年骨干教师；兼任中国化工学会干燥技术专业组核心成员、河南省食品科学技术学会常务理事。作为项目负责人和主要完成者，先后完成了5余项国家级项目，获6项省部级科技奖励。

由段续教授担任责任教授，任广跃教授为带头人的粮食/农特产品干燥技术理论与装备团队，在原机械工业部直属院校洛阳工学院食品机械、农产品加工与包装工程研究方向基础上，历经60多年积淀而成，目前已凝练形成大宗粮食干燥、特色农产品资源干燥、智能高质高效干燥技术、干燥装备研发等特色研究方向。团队围绕大宗粮食与特色农产品，开展干燥理论技术研究和装备设计开发，提出了基于涡流管制冷常压冻干理论，首创了多相态微波干燥技术，在干燥动力源优化、气流场模拟等方面国际知名。鉴于团队学术成果对行业的突出贡献，先后被国际知名学术刊物Drying Technology和International Journal of Agricultural and Biological Engineering进行了专版报道。

食品与生物工程学院长期围绕国家和地方战略需求开展科学研究。该项目的获奖标志着我院科研成果得到了学术界和工业界的广泛认可，推动了食品干燥行业的技术进步。

 通讯员/李琳琳