报告题目：魔芋葡甘聚糖研究与应用

主讲人：李斌 教授

报告时间：2025年12月26日（周五）下午15：30-17：30

报告地点：河南科技大学开元校区工科4-206

主办单位：科技处、食品与生物工程学院

主讲人简介：

李斌，博士，华中农业大学食品科学技术学院二级教授，长期从事食品与营养学研究。主持承担有国家重点研发计划、国家科技支撑计划、国家自然科学基金项目、国家“863”项目等纵向课题30余项，以第一或通讯作者发表SCI论文330余篇，授权专利70余件，国家科技进步奖二等奖等省部级以上成果9项。入选霍英东基金高校教育教学一等奖等，担任环境食品学教育部重点实验室常务副主任，湖北省大宗农产品加工产业技术创新基地主任，湖北省功能食品工程技术研究中心主任，中国魔芋协会副会长，《华中农业大学学报》副主编，《Food Safety and Health》、《Bioactive Carbohydrates and Dietary Fibre》、《食品科学》、《食品安全质量检测学报》等杂志编委。

欢迎广大师生踊跃参加!