报告题目：慢糖产品开发、评价及推广

主讲人：田耀旗教授

报告时间：2025年4月11日（周五）下午14：30-18：00

报告地点：河南科技大学开元校区工科4-239

主办单位：科技处、食品与生物工程学院

主讲人简介：

田耀旗，江南大学二级教授、博士生导师，现任分析测试中心主任、兼任实验室与资产处副处长、食品科学与资源挖掘全国重点实验室副主任，无锡市政协常委、民进无锡市委副主委、民进江南大学基层委员会主委。

专注于特殊食品与配料加工、功能评价及技术推广工作。近5年，以第一作者或通讯作者在Nature Communication、Iscience等主流期刊发表学术论文40篇，以第一发明人获授权发明专利30件（其中美国、日本发明专利7件），以第一完成人荣获教育部技术发明一等奖（2020年）、中国轻工联合会科技进步一等奖（2020年），先后入选山东省、教育部及国家级等人才称号。

欢迎广大师生踊跃参加!