报告题目：生物技术与淀粉精深加工

主讲人：李兆丰教授

报告时间：2025年4月11日（周五）上午8：30-12：00

报告地点：河南科技大学开元校区工科4-239

主办单位：科技处、食品与生物工程学院

主讲人简介：

李兆丰，江南大学食品学院教授、博士生导师，现任教务处（教师发展中心）处长、本科招生办公室主任、至善学院院长，兼任中国粮油学会常务理事及玉米深加工分会会长、江苏省粮油学会副理事长、中国高等教育学会教学研究分会常务理事、江苏省高等教育学会常务理事、Food Bioscience期刊编委、Journal of Integrative Agriculture期刊编委、《食品科学》期刊编委等社会及学术职务。教育部“长江学者奖励计划”特聘教授，国家重点研发计划项目首席科学家，获国家自然科学基金优秀青年科学基金、霍英东基金会青年教师基金资助，入选江苏特聘教授、江苏省高校“青蓝工程”中青年学术带头人。

长期从事淀粉生物技术方面的研究，主要致力于开发特用淀粉酶以改善淀粉的理化性质、功能特性和营养价值。作为项目负责人主持“十四五”国家重点研发计划项目、“十三五”国家重点研发计划课题、国家自然科学基金(含面上4项)等国家和省部级项目20余项；以第一/通讯作者发表SCI论文100余篇，其中80余篇发表在中科院一区期刊；主编著作或教材2部、参编5部；以第一发明人获授权发明专利40余项(含国际6项)。积极促进研究成果落地，完成核心技术转化30余项，产生了良好的经济与社会效益；参与制(修)订国家标准20余项；研究成果获国家技术发明奖二等奖、教育部技术发明奖一等奖等科技奖励。

欢迎广大师生踊跃参加!