1月7日下午，西北农林科技大学刘志刚教授应邀在开元校区工科4-206学术报告厅为我校师生作了题为《国家自然科学基金撰写解构及申报注意事项》《靶向肠脑健康的精准营养研究创新与进展》的学术报告。报告会由食品与生物工程学院院长古绍彬教授主持。

刘志刚教授首先以《国家自然科学基金撰写解构及申报注意事项》为题，从准备篇、撰写篇、修改篇三个方面，以申报人、评审人的角度结合相关案例对国家自然科学基金各要素内容的撰写要求进行了经验分享。

然后，刘志刚教授又以《靶向肠脑健康的精准营养研究创新与进展》为题，围绕肠-脑轴与精准营养、肠-脑轴在疾病中的作用机制以及靶向功能性食品开发等内容，详细介绍了他们团队取得的创新性研究成果。报告会后，刘教授与现场师生进行了互动交流和深入探讨。

刘志刚，西北农林科技大学食品科学与工程学院教授。食品营养系副主任，陕西省精准营养与健康研究院院长。国家级人才，入选德国“洪堡学者”、美国“唐氏•康奈尔-中国学者”，曾受聘为美国康奈尔大学食品科学系客座教授、兼任德国人类营养研究所访问研究员。主要研究方向为膳食营养与脑健康，重点围绕孤独症、焦虑抑郁、阿尔兹海默症等全生命周期人群脑健康问题开展膳食营养干预及肠脑互作机制的基础研究等。近年来，主持中国“脑计划”-科技创新2030“脑科学与类脑研究”重大项目（青年科学家项目，唯一一项农业类院校获批），国家自然科学基金4项，其他省部级、企业横纵向项目30余项。在Cell Metabolism、Nature Communications、Redox Biology等食品营养与脑健康领域内的专业期刊上发表论文120余篇，总引用超过5800余次，H-index 49（Google Scholar）。论文荣获陕西省自然科学优秀论文一等奖。主、参编著作5部，申请或授权专利8项。主编国内第一部《营养与代谢》国家“十四五”规划教材。担任Food & Humanity杂志主编。相关科研成果获陕西省科学技术（自然科学奖）一等奖1项、二等奖1项、教育部优秀科技成果二等奖1项。

通讯员/孙建瑞（科技处、食品与生物工程学院）