1月7日下午，中国农业科学院张奇研究员应邀在开元校区工科4-206学术报告厅为我校师生作了题为《粮油黄曲霉毒素预警分子发掘与应用》《国家自然科学基金申报经验交流》的学术报告。报告会由食品与生物工程学院院长古绍彬教授主持。

张奇研究员首先以《粮油黄曲霉毒素预警分子发掘与应用》为题，详细阐述了黄曲霉毒素对粮油质量安全的严重威胁，然后介绍了研究团队目前在生物毒素预警分子发掘方面的前沿研究成果，分享了如何通过先进的技术手段精准识别和监测黄曲霉毒素的产生，为粮油的安全生产与储存提供了科学依据。

然后，张奇研究员又以《国家自然科学基金申报经验交流》为题，结合自己申报国家自然科学基金的经验，从立项依据与研究内容、关键科学问题、可行性分析、研究基础与工作条件等方面对国家自然科学基金的撰写要点进行深入剖析和指导。报告会后，张奇研究员与现场师生进行了互动交流和深入探讨。

张奇，中国农业科学院油料作物研究所研究员、博士生导师。入选省部和国家级科技创新领军人才。现任农业农村部生物毒素检测重点实验室主任，兼任Wily期刊Food Safety and Health副主编、中国油料作物学报副主编、MDPI期刊Toxins与Biosensors编委。主要从事粮油质量安全检测和预警控制理论技术研究，主持国家重点基金项目与重点研发计划项目、中国农业科学院创新工程重大科技任务等重大重点研究项目10余项，荣获国家技术发明奖二等奖1项（第2完成人）及其他省部级成果奖励3项、美国化学会荣誉会员奖。

通讯员/孙建瑞（科技处、食品与生物工程学院）