学位与研究生教育

食品与生物工程学院源于1956年原洛阳工学院农机专业粮食加工机械方向，1983年开始招收食品机械专业学生，1987年开始招收农产品加工及包装工程方向硕士研究生，2003年获农产品加工及贮藏工程二级学科硕士学位授权点，2004年与江苏大学联合招收博士生，2005年获食品科学与工程一级学科硕士学位授权点，2010年获生物学一级学科硕士学位授权点，2021年获农产品加工及装备工程二级学科博士学位授权点，2024年获食品科学与工程一级学科博士学位授权点，拥有食品工程、生物技术与工程和食品与营养3个专业硕士学位授权点，在校研究生400余人。

学院重视研究生培养与创新创业教育，获批河南省研究生教育创新培养基地、专业学位研究生教育综合改革试点、研究生教育优质课程、精品在线课程、精品教材等省级研究生教育改革与质量提升工程项目21项，荣获首届河南省研究生教育教学成果一等奖。近年来，硕士研究生获中国国际大学生创新大赛、互联网+、挑战杯等国家A类竞赛奖励6项，获河南省优秀硕士学位论文10篇。近3年，80%以上的硕士研究生进入大中型企业、高校、科研院所等企事业单位工作，约20%硕士研究生考取中国科学院、中国农业大学、江南大学等知名院校博士研究生，研究生荣获全国大学生就业创业先进人物和全国高校毕业生基层就业卓越奖。

科研平台与科学研究

学院拥有食品加工与安全国家级实验教学示范中心、河南省食品绿色加工与质量安全控制国际联合实验室、河南省农产品加工装备工程研究中心、河南省食品原料工程技术研究中心、河南省农产品干燥装备工程技术研究中心、河南省食品微生物工程技术研究中心、河南省益生菌科学循证与产业化应用重点校企研发中心、河南省食药安全生物标识快检技术重点实验室、河南省畜禽疫病诊断与食品安全检测工程实验室等省级以上平台9个。实验室面积1.3万平方米，拥有仪器设备3500余台（套），仪器设备总值超亿元。近年来，学院承担国家自然科学基金、国家重点研发计划项目、省部级课题及横向课题200余项；荣获省部级科技进步奖20余项，其中一等奖7项（含河南省科技进步奖一等奖1项）；在一区、二区SCI期刊发表学术论文300余篇；出版专著教材70余部；授权发明专利130余项。

师资力量

学院教师团队入选河南省首批“全省黄大年式教师团队”，拥有河南省教学团队2个、河南省优秀基层教学组织2个、河南省创新型科技团队和高校科技创新团队3个。学院现有教授44人、副教授38人，博士生导师14人，硕士生导师69人，海外留学经历教师约40%。其中，中原英才计划系列人才5人、河南省海外高层次人才1人、河南省教学名师3人、河南省优秀省管专家1人、河南省高校科技创新人才3人、河南省高校青年骨干教师12人、地厅级优秀专家及学术带头人22人。

学科概况

近年来，学院以学科建设为龙头，着力巩固和发展特色研究方向，在食品机械装备、益生菌科学与技术、食品绿色制造、智能安全控制等领域特色鲜明。食品科学与工程和生物学学科为河南省一级重点学科，先后入选河南省特色骨干学科群建设学科。食品安全与营养科学学科入选河南省新兴交叉重点学科。食品科学与工程学科主体支撑学校农业科学接近ESI全球前2‰，生物学学科主体支撑学校生物学与生物化学进入ESI全球前1%。食品科学与工程学科连续入选软科世界一流学科和中国最好学科榜单。学院学科建设有力支撑专业发展，食品科学与工程、食品质量与安全专业为国家一流本科专业，且均通过中国工程教育专业认证。

招生专业目录

注：2027年招生计划尚未下达，招生专业目录中的计划招生人数仅供参考，各专业实际招生人数将根据2027年国家最终下达的招生计划数、实际录取的推免生数、考生报考情况等进行动态调整，可能增加也可能减少。详细招生简章请查阅河南科技大学研究生院网站https://yjsc.haust.edu.cn/info/1053/8682.htm

学院联系人：孙老师 0379-64282790/15737957969；王老师 0379-64283085

通讯地址：河南省洛阳市洛龙区开元大道263号

学院网址：https://spsw.haust.edu.cn