学位与研究生教育

食品与生物工程学院源于1956年原洛阳工学院农机专业粮食加工机械方向，1983年开始招收食品机械专业学生，1987年开始招收硕士生，2004年与江苏大学联合招收博士生。学院目前已经形成了完善的学士、硕士和博士三级学位体系，具有良好的教学和科研能力，拥有食品科学与工程一级学科博士学位授权点、农产品加工及装备工程二级学科博士授权点、食品科学与工程和生物学2个一级学科硕士学位授权点、生物与医药和食品与营养2个专业学位授权类别，在校研究生380余人。

学院重视研究生培养与创新创业教育，获批河南省研究生教育创新培养基地、专业学位研究生教育综合改革试点、研究生教育优质课程、精品在线课程、精品教材等省级研究生教育改革与质量提升工程项目18项，荣获首届河南省研究生教育教学成果一等奖。近年来，硕士研究生获中国国际大学生创新大赛、互联网+、挑战杯等国家级竞赛奖励6项，获河南省优秀硕士学位论文8篇。近3年，80%以上的硕士研究生进入高校、科研院所等企事业单位和大中型企业工作，15%以上硕士研究生考取知名院校博士研究生。

科研平台与科学研究

学院拥有食品加工与安全国家级实验教学示范中心、河南省食品绿色加工与质量安全控制国际联合实验室、河南省农产品加工装备工程研究中心、河南省食品原料工程技术研究中心、河南省农产品干燥装备工程技术研究中心、河南省食品微生物工程技术研究中心、河南省益生菌科学循证与产业化应用校企研发中心（重点）、河南省食药安全生物标识快检技术重点实验室、河南省畜禽疫病诊断与食品安全检测工程实验室等省级以上平台9个。实验室面积达13000余平方米，拥有仪器设备2200余台（套），仪器设备总值5000余万元。近5年，学院共承担国家自然科学基金、国家重点研发计划项目、省部级课题及横向课题200余项；荣获省部级科技进步奖20余项，其中一等奖5项；在国内外著名学术刊物上发表论文700余篇，其中一区、二区SCI论文200余篇；出版专著教材70余部；授权发明专利120余项。

师资力量

学院教师团队入选河南省首批“全省黄大年式教师团队”。学院现有教授40人、副教授33人，博士生导师14人，硕士生导师63人，海外留学经历教师占37%。其中河南省特聘教授1人，河南省跨世纪学术和技术带头人1人，河南省教学名师3人，中原英才计划系列人才4人，河南省杰出青年基金获得者2人，河南省高校科技创新人才3人，河南省创新型科技团队1个，河南省高校科技创新团队2个，河南省高校青年骨干教师12人，河南省优秀省管专家1人，地厅级优秀专家及学术带头人21人。有河南省样板党支部2个，河南省教学团队2个，河南省优秀基层教学组织2个。

学科概况

近年来，学院以学科建设为龙头，着力巩固和发展特色研究方向，以学科建设支撑专业发展。食品科学与工程、食品质量与安全专业为国家一流本科专业建设点，且均通过工程教育专业认证。食品科学与工程和生物学学科先后入选河南省特色骨干学科群建设学科，食品安全与营养科学学科入选河南省新兴交叉重点学科。食品科学与工程学科主体支撑学校农业科学接近ESI全球前3‰，生物学学科主体支撑学校生物化学与分子生物学进入ESI全球前1%。食品科学与工程学科连续三年入选软科世界一流学科榜单。在食品机械装备、智能安全控制、食品绿色制造、益生菌科学与技术等学科领域特色鲜明。

招生专业目录

注：最终招生总人数以教育部下达的正式招生计划文件为准，各专业实际招生人数将根据2026年国家招生计划、实际录取推免生的数量及各专业报考情况进行动态调整(可能增加，也可能减少)。详细招生简章请查阅河南科技大学研究生院网站https://yjsc.haust.edu.cn/index.htm

学院联系人：孙老师 0379-64282790；王老师 0379-64283085

通讯地址：河南省洛阳市洛龙区开元大道263号

学院网址：https://spsw.haust.edu.cn

附件：食品与生物工程学院2026年硕士研究生招生自命题科目考试大纲

 食品与生物工程学院2026年硕士研究生招生自命题科目考试大纲.pdf