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科大讲坛—华中农业大学潘思轶教授讲座
2017-06-22 11:58  

  题目:果蔬加工产业现状及发展前景

主讲人:潘思轶,教授,博士生导师

时间:2017年6月23日16:00~18:00

地点:开元校区工科4-206

主办单位:科技处、食品与生物工程学院

主讲人简介:

潘思轶,华中农业大学食品科技学院,教授,博士生导师。现任国务院学位委员会学科评议组成员;国家柑橘产业技术体系采后处理与加工研究室主任,岗位科学家。湖北省普通高等学校跨世纪学术骨干,湖北省新世纪高层次人才,湖北省人民政府第四届咨询委员会特邀专家,湖北省科技发展计划技术领域专家组成员,中国食品科学技术学会果蔬加工技术分会常务理事,中国农学会农产品贮藏加工分会常务理事,中国农业工程学会农产品贮藏加工分会常务理事,湖北省出口农产品安全卫生监控中心技术委员会委员。食品科学、食品工业科技、农业工程技术等杂志编委。

潘思轶教授长期从事果蔬深加工技术理论研究和蛋白质工程技术理论研究,近5年主持国家自然科学基金、湖北省重大科技创新计划等国家和省部级项目10余项,发表学术论文190余篇,其中SCI收录50篇,获湖北省科技进步一等奖1项。

   欢迎广大师生踊跃参加!

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